Agua de Valencia - vánoční kotkejl
Nevím jak vy, ale já mám Vánoce spojené s pomeranči a džusem. A ve spojení s alkoholem.... to už jsou teprve ty pravé Vánoce nejen ve Španělsku. Agua de Valencia (Voda z Valencie) je stejně slavná jako pomeranče z tamní oblasti. Silná jako býk ze španělské corridy! Tak pozor, venku to bude klouzat. Kromě pomerančů budete potřebovat vodku, gin, sekt, cukr a led.
Přepis titulků
1
0:00:10,65 --> 0:00:12,47
Ahoj, lidi!
2
0:00:12,95 --> 0:00:15,97
Tento týden tu máme video o tom,
jak připravit
3
0:00:17,07 --> 0:00:19,00
Agua de Valencia.
4
0:00:20,01 --> 0:00:23,01
Je to moc jednoduché.
Není potřeba moc přísad.
5
0:00:23,13 --> 0:00:24,81
Stačí nám...
6
0:00:24,88 --> 0:00:27,85
pár pomerančů, což ve Valencii
není problém.
7
0:00:29,39 --> 0:00:30,98
Gin.
8
0:00:31,71 --> 0:00:33,26
Vodka.
9
0:00:33,85 --> 0:00:35,73
Sekt, polosuchý.
10
0:00:37,41 --> 0:00:39,63
A sáček cukru.
11
0:00:39,84 --> 0:00:41,64
A vlastně ještě trochu ledu.
12
0:00:42,42 --> 0:00:45,01
Položím kameru
a pak můžeme pokračovat.
13
0:00:47,38 --> 0:00:51,72
První a základní je pomerančová
šťáva, to dá rozum.
14
0:00:51,96 --> 0:00:54,17
Šťávu ze 4 až 5 pomerančů,
15
0:00:54,19 --> 0:00:57,46
záleží na tom, kolik nápoje chcete namíchat.
16
0:00:59,25 --> 0:01:01,42
Vymačkáme a necháme ve džbánu.
17
0:01:01,73 --> 0:01:03,75
Já udělal něco přes půl litru.
18
0:01:04,56 --> 0:01:06,85
A prostě to necháme v nádobě.
19
0:01:09,06 --> 0:01:11,74
No... já toho budu dělat litr.
20
0:01:12,34 --> 0:01:14,35
Vzal jsem litrový džbán.
21
0:01:14,68 --> 0:01:17,49
A protože budeme pít hned,
22
0:01:18,20 --> 0:01:20,81
ochladím džbán ledem.
23
0:01:21,75 --> 0:01:23,86
Nasypeme led.
24
0:01:24,28 --> 0:01:26,55
Takže, taky to můžeme udělat...
25
0:01:29,84 --> 0:01:33,52
tak, že to celé rozmixujeme s ledem.
26
0:01:34,44 --> 0:01:37,87
A udělat to jako koktejl.
27
0:01:38,80 --> 0:01:40,97
Ale my chceme servírovat ihned.
28
0:01:41,45 --> 0:01:43,39
Nechám led takhle.
29
0:01:45,37 --> 0:01:47,39
Přímo dovnitř a ochladí se to.
30
0:01:53,76 --> 0:01:55,29
Takže,
31
0:01:55,29 --> 0:01:57,29
led máme ve džbánku.
32
0:01:57,66 --> 0:02:00,02
A přidáme pomerančovou šťávu.
33
0:02:08,34 --> 0:02:12,49
Asi tak půlku. Já měl něco přes
půl litru, deci mi zbyde.
34
0:02:15,89 --> 0:02:17,08
A teď to nejlepší.
35
0:02:17,10 --> 0:02:18,65
Je nutné přidat
36
0:02:19,16 --> 0:02:20,65
hlavně vodku,
37
0:02:20,67 --> 0:02:22,44
potom trochu ginu
38
0:02:22,57 --> 0:02:24,75
a půl sklenice, nějakého normálního,
39
0:02:25,51 --> 0:02:27,58
sektu, cavy, šampusu.
40
0:02:27,82 --> 0:02:30,09
Nejlepší jsou polosuché.
41
0:02:30,99 --> 0:02:32,44
Nejlépe se hodí.
42
0:02:33,31 --> 0:02:35,15
Přidám to tam, jo?
43
0:02:35,62 --> 0:02:38,41
Začneme jednou až dvěma deci ginu,
44
0:02:38,52 --> 0:02:41,29
záleží na chuti každého z nás.
45
0:02:42,20 --> 0:02:44,04
Tohle je deci.
46
0:02:45,55 --> 0:02:47,12
Já dám dvě.
47
0:02:53,04 --> 0:02:54,45
Teď vodku.
48
0:03:02,34 --> 0:03:03,95
Jednu deci.
49
0:03:08,38 --> 0:03:10,37
A druhou.
50
0:03:15,28 --> 0:03:18,34
A teď půl sklenice sektu.
Otevřu láhev.
51
0:03:19,34 --> 0:03:22,42
Přímý přenos, nejsem připravený.
52
0:03:22,59 --> 0:03:24,42
Zapomněl jsem.
53
0:03:24,77 --> 0:03:28,28
A... nic. Jakmile nalijeme sekt,
54
0:03:28,90 --> 0:03:33,45
přidáme taky pět až šest lžic cukru.
55
0:03:34,24 --> 0:03:35,53
Takže, sklenice.
56
0:03:41,47 --> 0:03:43,29
Polovinu.
57
0:03:44,68 --> 0:03:46,28
Nalijeme.
58
0:03:49,08 --> 0:03:51,12
A teď je na řadě cukr.
59
0:03:51,56 --> 0:03:53,61
Jak přidáme cukr?
60
0:03:53,78 --> 0:03:55,77
Vezmeme si lžíci,
61
0:03:55,97 --> 0:03:57,59
normální polévkovou,
62
0:04:05,07 --> 0:04:06,80
a já přidám 4 lžíce.
63
0:04:07,42 --> 0:04:09,41
Dvě.
64
0:04:10,78 --> 0:04:12,25
Tři.
65
0:04:14,68 --> 0:04:18,01
Čtyři. Hotovo.
66
0:04:18,22 --> 0:04:20,24
Promícháme koktejlovou lžící.
67
0:04:21,25 --> 0:04:23,21
Trochu zamícháme.
68
0:04:32,16 --> 0:04:34,26
Nakrájel jsem si pomeranč na ozdobu.
69
0:04:34,38 --> 0:04:36,24
Plátek pomeranče.
70
0:04:38,12 --> 0:04:39,60
Dva, kolik chcete.
71
0:04:42,68 --> 0:04:44,26
Promícháme.
72
0:04:48,83 --> 0:04:52,50
A je to. Máme hotovou naší
"Vodu z Valencie". Můžeme servírovat.
73
0:04:55,54 --> 0:04:57,24
Do vysoké skleničky.
74
0:05:06,01 --> 0:05:08,20
A je to. Ať vám chutná!
75
0:05:11,09 --> 0:05:15,21
Snad se vám povede.
Uvidíme se za týden. Adios.
76
0:05:15,25 --> 0:05:24,11
Překlad: lukan_cruz
www.videacesky.cz
Komentáře (6)
tardisOdpovědět
27.12.2013 09:52:46
Náhodou Agua de Valencia je lepší než Sangrie, letos ve Španělsku jsme si ji dávali a kope to, jak blázen :D Ono taky tyhle ty míchaniny vznikli za účelem rychlého a levného opití. Až později se to dostalo do restaurací a cizinci jsou za to ochotni platit mnohonásobně víc, než kdyby si to udělali sami. Španělé si to v restauraci nedají.
lukan_cruz (Překladatel)Odpovědět
27.12.2013 13:55:41
Tohle je vánoční vtípek, jsem rád, že jsme to pochopili :) Ani já nejsem slepý a vidím, jak to pán motá :) koktejl je jinak z roku 1959, namíchal ho malíř Constante Gil, a myslím, že je to poměrně slavná záležitost Valencie, určitě doporučuju…
ZwitteronOdpovědět
26.12.2013 23:18:47
Svou patokovitostí mi to připomíná recept na sangrii, jež se tu kdysi objevil :-D.
vintasonOdpovědět
26.12.2013 19:38:24
to je nějakej španělskej babica ne? :D
Nohal77Odpovědět
26.12.2013 14:45:23
Dobrý vtípek :)
CrodenOdpovědět
26.12.2013 12:50:35
moc slabé